【国茶工匠﹒人物推选】--制茶大师第三批候选人介绍乌龙茶茶类

发布时间:2019-12-10 00:00:20 来源:中国亚博国际彩票平台流通协会 编辑:福建亚博国际彩票平台网 

1林溪水


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林溪水,男,汉族,1963年生,福建省安溪人,中共党员,高级评茶员,安溪铁观音非遗传习所法人、乌龙茶制作技艺非遗传承人、安溪县溪水生态茶场总经理。

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林溪水出生于铁观音的发源地安溪西坪镇的制茶世家,1981年,他开始跟随父亲习种茶、制茶技术。十几年间,积累掌握了制茶的丰富经验。1996年,他创办永丰亚博国际彩票平台加工厂,2006年,他在西坪镇海拔500米的耕山上投资建设了300多亩纯生态高品质茶园。2009年,他发展扩建安溪县溪水生态茶场,坚持以科学发展观为指导,实行“公司+基地+农户”的生产经营模式,大力参与科普惠农服务,被县科学技术协会评为县级科普示范基地,并被评为2014年福建省“基层科普行动计划”优秀项目单位。2011年,由林溪水发起组织制茶能手成立了安溪县西坪镇铁观音制作技术研究会,致力于挖掘铁观音传统制作工艺,推广科学制茶,为会员提供制成经验交流及亚博国际彩票平台课题研究的平台。目前,研究会发展至今已有会员1200多人,遍布西坪镇27个村居。2016年,林溪水被评为全国科普带头人。2018年,他创建铁观音非遗传习所。

林溪水,三十多年来始终在铁观音茶的种植、生产加工等方面不断深耕、精进。他所制成的亚博国际彩票平台在全国各项评比中多次获得大奖。他在不断精进技艺的同时,还不忘将技艺传承并发扬光大。他通过创办成立铁观音制作技术研究会、科普示范基地、非遗传习所等方式,将自己丰富的制茶经验传授给新一代的年轻人,有力促进制茶能手技艺的提升,为茶产业的发展做出积极的贡献。



2李金登


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那一场期许

李金登,男,1976年5月生,安溪虎邱人。安溪县农民讲师团成员、安溪县亚博国际彩票平台协会副会长、安溪县亚博国际彩票平台质量审评评委库评委、泉州市技能大师、国家一级评茶师、国家级非遗乌龙茶(铁观音)制作技艺县级传承人。

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李金登作为省级示范社、香都亚博国际彩票平台专业合作社负责人,积极响应安溪县委、县政府“推四化记四心”号召,积极推广“安溪铁观音好喝一身轻”健康理念,精研“看青做青,树叶成金”的祖传制茶秘技,创设“闻香识茶法”,推出“登峰造极、壹零捌、千亿味道”系列茶品,在全国茶市、茶店设立500多个茶专柜,不遗余力推动安溪铁观音二次腾飞。

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李金登创设“斗阵来泡茶”平台,推广安溪名山、名茶文化,深入到安溪二十四乡镇、全国300多个大中茶市,讲茶超600多场次,带头带动社员328多户发家致富,受益近50000多茶商、茶农,全面助推乡村振兴事业。



(来源:中茶协行业发展部)



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